Sparrisfrossa hos Hermelins

En sommarkväll när Östgötaslätten visade sig från sin bästa sida var vi inbjuda till familjen Hermelins i Skänninge på sparrisfrossa. Det var en så vacker tillställning med uppklädda och snygga människor som började med ett mingel i trädgården för att sedan fortsätta kvällen i det nya växthuset.

Jag har funderat på om det är för länge sedan nu för att visa upp bilder från vår kväll, men samtidigt är det ett fint minne för oss och kul att se tillbaka på, så nu kör vi!

Vi hade inte lyckats få barnvakt till kvällen så båda döttrarna var med. Elsie sprang runt och jagade fotbollar och hundar i sin sommarhatt.

Hermelins trädgård är väldigt stor, vacker och mingelvänlig. De har till och med en damm där några ankor bor.

Snygga och coola Magdalena Hermelin hämtade kaffekoppar till efterrättstårtan.

Att det bjöds på sparris till middag är kanske underförstått i kvällens tema, de hade till och med dekorerat med färsk sparris i blombuketterna på borden och alla hade fått handmålade placeringskort med sparris på.

Och sparris åt vi i mängder. Olof stod och stekte sparris till perfektion men det bjöds även på kokt sparris och till dessa potatis, hollandaise, en annan god sås, lax och tomater. YUM!

Hermelins bjuder in till växthuset.

Växthuset är stort och fint! Vi rymdes fint och även om det var liiite varmt när solen var framme så blev det perfekt temperatur så snart solen hade gått bakom trädtopparna.

Till efterrätt blev det smultron- och rabarbertårta. Det blir absolut att försöka efterapa den efterrätten i framtiden.

Adrina umgicks med Hermelins dotter nästan hela kvällen och dök upp lite då och då för att gosa med sin lillasyster.

Vilken tur vi har som får bo på Östgötaslätten och ser utsikter som dessa när vi åker hem.